Freitag, 16. September 2011

"Anastré"

Der Name Anastré kommt, wie man schon vermuten kann, von den Zutaten.
Man nehme
Kokosmilch
Ananassaft
Chantré
Eis
Das Ganze in den Mixer und heraus kommt ein leckerer Cocktail.

"Herzensbrecher"

Für 4 Gläser nehme man:
4 doppelte Espresso
1 Flasche Rama Cremefine Vanille
4cl Vanille-Sirup
etwas Milch oder Kokosmilch
pro Glas 30 ml Chantré (oder wer es weniger alkoholhaltig will 20 ml)
gecrushtes Eis dazu, alles in den Mixer, die Gläser etwas garnieren, eingießen und genießen.

"Exotischer Minztraum"

Orangen-Mango-Ananas-Saft (oder einen anderen Multifruchtsaft mit exotischen Früchten)
Pfirsichsaft (aus der Büchse)
einen "Hauch" Minzsirup
gecrushtes Eis
Chantré

Mit Pfirsichstückchen und frischer Minze garnieren, schmeckt frisch und lecker

"Banana-Mama"

Ein von mir etwas angewandeltes Rezept, das ich im Urlaub in der Dominikanischen Republik sehr gerne möchte.
Ich dachte.. warum nicht den Rum durch Chantré ersetzen?

Kokosmilch
Bananensaft
3/4 richtig reife Banane
4 cl Haselnusssirup
8 cl Chantré
etwas Grenadine-Sirup nach Geschmack

Für 4 Gläser.

"Kaffee Chantré"

Das ist recht einfach, war aber das, was sehr gut ankam. Mir selbst war er zu süß.

50 ml Kokosmilch
30 ml Vanillesirup
1 doppelter Espresso
40 ml Chantré
gecrushtes Eis

Chantré-Mix-Abend 



Jetzt muss ich endlich auch von unserer Mix-Party erzählen.
Nachdem ich erfahren hatte, daß ich dabei bin, ging erst mal gleich die Mail an Freunde raus.
Termin finden.
 Und dann haben wir uns zum gemütlichen Abend mit Grillen, Feuer in der Feuerschale auf der Terrasse und vielen gemixten Chantré-Cocktails getroffen.
Ich hatte alle gebeten was mitzubringen, sich Gedanken zu machen was man mixen könnte und gute Laune mit im Gepäck zu haben.
Das hat auch super geklappt.
Anfangs des Abends sah es noch aufgeräumt aus auf unserer Arbeitsfläche .. .später herrschte das geordnete Chaos :o)


Aber wir waren sehr kreativ. Die Drinks waren (fast) alle lecker.
Die Mixerei hat unsallen super Spaß gemacht und das ausprobieren auch.
Wir haben versucht alle Kreationen aufzuschreiben, aber es ist uns da was durchgerutscht.
Die leckersten haben wir aber.
Alle Cocktails können auch ohne Alkohol zubereitet und getrunken werden und schmecken auch (der Mann meiner einen Freundin hatte sich als Fahrdienst angeboten, der durfte natürlich nur die "ohne" Varianten kosten).
Es entstanden so phantasievolle Kreationen ;o) wie "Anastré", "Herzensbrecher","Exotischer Minztraum", "BananaMama" (angelehnt an einen Cocktail den ich mal in der Dominikanischen Repulbik getrunken habe), "Kaffe Exotic".
Hört sich doch nicht schlecht an, oder?
Da nur Alkohol ja nicht gut ist, gab es gegrillte Köstlichkeiten und mein frisch gebackenes Faltbrot.. das auch alle Lecker fanden.




Wo wir allerdings reltiv versagt haben.. das waren die Quizfragen.
Ich glaube, wir sehen alle zu wenig fern. :o)))
Obwohl wir eigentlich recht viele Variationen ausprobiert haben.. da ist aber noch genug übrig geblieben.
Wir haben nur eine der Flaschen verbraucht.


Auf jeden Fall ein sehr schöner Abend und es ist noch genug Chantré da um das Ganze in einer Woche zu wiederholen .